11月1日起,北京市冷鏈食品追溯平臺正式啟用,進口冷藏冷凍肉類、水產品需上傳追溯數據,所有冷鏈食品生產經營單位沒有追溯數據不得銷售。
據了解,“北京冷鏈”實行“首站賦碼”管理,即從京外采購進口冷藏冷凍肉類、水產品并運入北京的進口冷鏈食品生產經營單位作為首站,在“北京冷鏈”中上傳相關產品品種、規格、批次、產地、檢驗檢疫等追溯數據,并使用“北京冷鏈”按批次為相關產品進行電子追溯碼賦碼。
如產品包裝上已有符合GS1編碼和追溯標準的追溯碼,則無需另行賦碼。實現“一碼到底”。進口冷藏冷凍肉類、水產品在京銷售、流轉的各個環節,北京市進口冷鏈食品生產經營單位均可通過掃碼方式便捷上傳產品收發貨等數據。
進口分裝的冷藏冷凍畜禽水產品,凡標簽中原產地標識為進口的,都需納入“北京冷鏈”。不具備追溯條件的庫存產品和在售產品,要暫時停止經營,待補充完善手續后再恢復經營。
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冷鏈手持終端是一款專為嚴酷的冷鏈倉儲環境而打造的手持PDA,能夠在冷藏及冷凍環境中操作,它采用特殊防霧裝置技術及機身內部結構防水滲入密封設計,避免長時間在冷庫作業導致的不穩定因素,同時確保在低至-20℃的低溫環境中持續正常運行。
配置了冷鏈物流倉儲管理系統的冷鏈專用PDA,從供應商交付抽查、收貨質檢、差異確認、上架、分揀、集貨到出倉,全部可通過PDA在系統上完成,實現了數據流與生產作業流程的實時同步。相較于過去,無論是工作效率,還是準確率,都得到了極大的提升。